社会に出れば、限られた条件で期待以上の成果を出す能力が求められます。今回は、縁日の屋台をテーマにした実践的な「商い体験」です。

基本食材に、1人50円の追加予算で何を加えるか。スーパーの売り場から自分たちで素材を選び抜く「付加価値の創造」に挑戦します。

屋台作りの成功方程式

屋台作りの3大ルール

1. トッピング秘密会議

基本食材に加え、1人50円の追加予算でトッピングを購入します。何を買ったかは、試食の時間まで他のチームには秘密です。

2. 専門店チームの連携

小学生チームは「お好み焼き」と「焼きそば」の両方を担当。幼児チームは「チョコバナナ」の仕込みや「フルーツポンチ」を担当し、全員で屋台を盛り上げます。

3. 火口のタイムマネジメント

使えるコンロは3つ。特大サイズを切り分ける工夫や、バナナを冷やす時間の逆算など、効率的な段取りが求められます。